Cursisten ThemaTaal koken (h)eerlijk

Op 20 mei jl. hebben cursisten van de Nederlandse taallessen deelgenomen aan een proefproject (H)eerlijk Koken van Stichting Milieu Dichterbij. Dit project sluit heel goed aan op het thema boodschappen doen dat tijdens de Nederlandse taallessen in basisschool de Catamaran wordt behandeld.

Medewerkers van het proefproject (H)eerlijk Koken leerden de cursisten onder andere hoe ze zelf groenten en kruiden kunnen kweken, hoe ze een maaltijd kunnen koken met respect voor mens, dier en leefomgeving én wat duurzame producten zijn. Daarnaast kregen ze  handige tips over hoe ze op een milieuvriendelijke manier bepaalde insecten en ongedierte kunnen bestrijden. De cursisten leerden heel wat nieuwe woorden en begrippen. 

Na wat theorie en uitleg konden de cursisten in de tuinen aan de slag. Ieder koos zijn eigen groenten of kruiden om te verbouwen: tomaten, peterselie, knoflook, komijn, enzovoort. De cursisten vonden de bijeenkomst erg leerzaam en hadden zoveel plezier, dat ze besloten om iedere vrijdagochtend deel te nemen aan het project.

Op zaterdag 24 september, nationale burendag, wordt het project feestelijk afgesloten. Alles wat de cursisten in de tuinen hebben verbouwd wordt geoogst en gebruikt om gezamenlijk een heerlijke en eerlijke maaltijd te koken voor medebewoners in Lombardijen.

Agenda MEI

complete agenda »